 |
| источник: yere-1.am |
В далеком 1887 году в Ереване, на месте руин городской крепости был основан Ереванский Коньячный Завод, который вскоре стал известен на весь Мир. Нерсес Таирян, основатель завода, даже не подозревал, что его производство вырастет до государственных масштабов, и будет продаваться во Франции, на родине коньяка.
Всемирная слава пришла к Ереванскому коньячному заводу в 1902 году, когда мастер Мушинянц создал коньяк «Финь-Шампань Отборный», и отправил его образцы инкогнито на выставку виноделов в Париже. После того, как стало известно, что коньяк был произведен не во Франции, в порядке исключения армянским виноделам дали право писать на своих бутылках «коньяк», а не «бренди» как в других странах.
В 1913 году, когда заводом уже владел предприниматель Шустов, ему было присвоено звание «Поставщика Двора Его Императорского Величества», что стало знаком высшего качества производимого на заводе коньяка. К тому же, Шустов сумел развить предприятие, начав производство более широкого круга спиртных напитков. Однако в 1922 году, в период становления Советской власти в Армении, завод был национализирован. Это способствовало еще большему развитию - завод получил свое нынешнее название «Ереванский Коньячный Завод». А в 1953 году завод переехал в новый комплекс, расположенном на 7 гектарах земли. Здесь расположились большие цеха, лаборатория и огромные хранилища для выдержки спирта. Так, например, по приблизительным подсчетам, в хранилищах находится 15 миллионов литров спиртов различной выдержки и настойки, некоторые из которых хранятся с XIX века, и этого объема хватит на 30 лет автономной работы завода.
В 1998 году Ереванский коньячный завод вошел в состав международной компании «Перно-Рикар», являющейся третьим крупнейшим производителем вин в мире. Это было связано с тем, что после обретения Независимости Арменией, Завод стал испытывать финансовые трудности по обеспечению ресурсами и оборудованием. Французская фирма спасла предприятие.
Но сегодня здесь работают мастера, которые перенимали опыт у старшего поколения работников Ереванского Коньячного завода. Именно благодаря этим людям и великолепному армянскому винограду стало возможно существование такого напитка как «армянский коньяк». За более чем вековую историю предприятие удостоилось 7 высших наград Гран-При, 108 золотых, 48 серебряных и 8 бронзовых медалей на различных мировых конкурсах и выставках.
Стоит ли говорить, что на Ереванском Коньячном Заводе проходят экскурсии, где каждый может ознакомиться с историей этого знаменитого предприятия и, конечно же, наблюдая за процессом изготовления продукта, наслаждаться лучшими сортами армянского коньяка «Арарат».
